賈思勰

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賈思勰的資料

中文名:賈思勰

國 籍:北魏

民 族:漢族

出生地:山東益都(今屬山東青州)

出生日期:不詳

逝世日期:不詳

職 業:郡太守、農學家

信 仰:道家

主要成就:撰寫《齊民要術》

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賈思勰——《齊民要術》的編撰者

  賈思勰(xié),北魏益都(今屬山東壽光)人,生平不詳,曾任高陽郡(治高陽,今屬山東臨淄)太守,是中國古代杰出的農學家。約在北魏永熙二年至東魏武定二年間(533~544),賈思勰著成綜合性農書《齊民要術》。

  《齊民要術》系統地總結了秦漢以來我國黃河流域的農業科學技術知識,其取材布局,為后世的農學著作提供了可以遵循的依據。該書不僅是我國現存最早和最完善的農學名著,也是世界農學史上最早的名著之一,對后世的農業生產有著深遠的影響。該著作由耕田、谷物、蔬菜、果樹、樹木、畜產、釀造、調味、調理、外國物產等各章構成,是中國現存的最早的、最完整的大型農業百科全書。

  為弘揚民族文化精神,彰顯賈思勰對人類所作的巨大貢獻,臨淄區在淄博市齊城農業高新開發區萬畝農業示范園內建館以志紀念。

  人物簡介

  賈思勰是中國古代杰出農學家,北魏青州益都(今屬山東壽光)人。賈思勰出生在一個世代務農的書香門第,其祖上很喜歡讀書、學習,尤其重視農業生產技術知識的學習和研究,對賈思勰的一生有很大影響,為他以后編撰《齊民要術》打下了基礎。成年以后,他走上仕途,曾經做過高陽郡(今屬山東臨淄)太守等官職,到過山東、河北、河南等地。每到一地,他都非常認真考察和研究當地的農業生產技術,向一些具有豐富經驗的老農請教,獲得了不少農業方面的生產知識。中年以后,他回到故鄉,開始經營農牧業活動,掌握了多種農業生產技術。

  約在北魏永熙二年(公元533年)至東魏武定二年(公元554年)間,賈思勰分析、整理、總結,寫成農業科學技術巨作《齊民要術》。全書凡10卷92篇,11萬多字,內容極為豐富,涉及農、林、牧、副、漁等農業范疇。卷首有“序”和“雜說”各一篇。“序”是全書的總綱,“雜說”則被認為是后人所作。該書主要內容有:土壤耕作和農作物栽培管理技術;園藝和植樹技術,包括蔬菜和果樹栽培技術;動物飼養技術和畜牧獸醫;農副產品加工和烹飪技術等。書中引用了100多種古代農書和雜著的內容,使《汜勝之書》、《四民月令》及《陶朱公養魚經》等一些佚失著作的部分內容得以保存下來,具有重要的史料價值。

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